Ingesta de chocolate y TAS1R2
Dos polimorfismos en el gen TAS1R2, responsable de la detección del sabor dulce, se han asociado al consumo de chocolate en polvo y fibra en niños y adolescentes https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29382185
Autor: sdi
Nutrigenómica y Nutrición Personalizada Guatemala
Primera empresa en ofrecer servicios de nutrigenética en Guatemala, fundada por Gabriela Cuyún http://www.nutrigenomicaguate.com/
Líneas de financiación ICO
Consulta las líneas del Instituto de Crédito Oficial (ICO) para cubrir las necesidades de financiación de autónomos y empresas en cualquiera de sus estadios de desarrollo. https://www.ico.es/web/ico/ico-empresas-y-emprendedores
Cutasa
App para diseñar menús según tu ADN
La Universidad de Salamanca y la empresa Nutrigen Service presentaron una aplicación para móviles que propone menús adaptados al perfil genético http://www0.usal.es/webusal/node/41405
Apps para planificar menús
Aquí se recogen varias App’s para planificar menús https://es.digitaltrends.com/guias/apps-para-planificar-menus/
Glutify
Empresa dedicada a la detección del gluten en restaurantes y hoteles para celíacos http://glutify.es/